多吃葡萄和櫻桃就可以改善缺鐵性貧血？

很多女生每個月月經來會感到疲乏無力、頭暈目眩，

這時候就會有人說「你貧血喔？」

貧血這個毛病算是還蠻常見的事(?)

但其實貧血有分很多種，缺鐵這個原因算是大宗，

其他還包括遺傳性、缺乏維生素、蛋白質等等原因。

身為女生的ME又吃素又弱不禁風，完全就是貧血的潛在客戶，

一起來了解缺鐵性貧血的危險族群跟如何靠飲食來改善吧！

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 貧血有什麼症狀？如何得知？ 

(缺鐵症狀很多種，以下舉例)

1. 頭暈疲倦

2. 臉色蒼白、掉髮

3. 抵抗力下降

4. 影響小孩生長發育

我們肝臟裡面會儲存鐵，短期內鐵不足也不會出現太嚴重的症狀，

但長期缺鐵不處理會開始影響神經器官，甚至導致癡呆都有可能~

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 檢驗方式

抽血看血紅素的值：男生<13、女生<12  就算低喔~

有時並不是你鐵吃不夠或造血有問題，

可是因為它從其他地方流掉了，要去檢查有沒有腸胃出血？

糞便尿液潛血？子宮肌瘤？或甚至癌症？

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 危險族群要注意呦 

缺鐵的原因不外乎4種：吃不夠、吸收不好、需求變大或流失多。

1. 女生 —>沒辦法天生每個月要流血 

2. 素食者 —> 基本上動物性食品含鐵比植物多，且吸收率比較好

3. 孕婦 —>雖然沒有月經了，但需要跟~多~的鐵來造血跟提供給寶寶儲存

4. 嬰兒 —>寶寶大約到4-6個月時體內的儲鐵就用光了，要開始從食物補充

5. 其他疾病患者 —> 慢性病、化療活腸胃問題都有可能導致缺鐵

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 鐵質豐富的食物 

並不是看到紅紅紫紫的東西就是含有很多鐵！

所以不要在說什麼多吃櫻桃跟葡萄來補鐵，

他們的顏色是因為有豐富的花青素，

水果中鐵比較多的反而是「黑棗」跟「紅棗」。

 動物性來源 (血質鐵/吸收率較佳)

1. 豬血鴨血/豬肝

2. 牡蠣/蜆

3. 紅肉 (豬牛鵝)

 植物性來源 (非血質鐵/吸收率較低)

1. 紫菜

2. 紅莧菜/紅鳳菜

3.芝麻

4. 扁豆

這些東西的鐵吸收率雖然不好，但可以在飯後吃水果補充維生素C來幫助鐵吸收！

(點我看：維生素C拿麼神？含量最高的水果竟然是…)

● 咖啡、茶跟牛奶裡的鈣都會影響鐵吸收，

所以飯後不要馬上喝，隔一段時間比較好。

鈣跟鐵會打架互不像讓，所以不要同時補鈣又補鐵，一定要補的話請分早晚。

所以看到標榜同時鈣強化又鐵強化奶粉真的會白眼翻三圈。

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 額外補充鐵劑？ 

一般成人男性一天需要10mg鐵、女生15mg，

如果是懷孕後期的孕婦則需要45mg (3倍之多)，

確定是缺鐵所造成的貧血吃鐵劑才有用，

而且劑量太多也是有中毒的可能，

通常按照醫生指示服用鐵劑1-2個月 等血紅素恢復正常就可以，

長期吃鐵劑的副作用會便秘、腹痛等。

一般來說孕婦到第三期很難完全從食物中取45mg的鐵，

還是得靠市售的鐵補充品來協助，

扣掉飲食中(也許)可以吃到15mg，選的保健品就要有30mg的鐵喔！

點我看：【NOW健而婷】當歸補鐵錠

fries_dietician

#汪汪隊來了 相信家裡有小朋友的人肯

#東京吃素 這次去日本稍微紀錄吃什麼

啊啊啊啊啊好幸福(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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