2020-01-25

【保健食品】超夯魚油百百種，到底要怎麼選？跟魚肝油一樣嗎？

在診所工作的這段期間，大概10個阿伯阿姨中就有8個跟我說他有在吃魚油~~

有的甚至拿出了「魚肝油」!!

先不說魚油有什麼樣的功效，魚油跟魚肝油雖然差一個字而已，但差很多捏！

魚油是從魚的脂肪提煉出來，含有EPA&DHA，

而魚肝油則是從魚的肝臟提煉出來的，

含有豐富維生素A和維生素D，這種脂溶性維生素吃多了可是會中毒的！

眾所皆知的 EPA 和 DHA 到底多重要？

兩者都屬於Omega-3脂肪酸，必需由食物中獲取，

EPA可以降低三酸甘油脂和防止血栓，

對心血管和降低發炎都有幫助！

DHA主要幫助腦部神經發育，因此大部分醫師會建議懷孕婦女要補充。

那要怎麼補充魚油？

要知道保健食品發明出來只是一種輔助，

一週如果吃2～3次的鯖魚、秋刀魚等小型魚類便可以得到魚油的好處。

阿如果吃素的人或…就是討厭魚腥味的怎麼辦？

可以多吃藻類、亞麻仁籽、核桃等，

而且目前技術很進步，市面上已經有很多為素食者研發的藻油膠囊，

這樣也比較不用擔心深海魚重金屬污染的風險。

美國心臟學會建議一般人一天攝取300~500毫克的EPA及DHA。

每家都說自己的魚油好？判斷的依據是什麼？

● Omega-3 脂肪酸 (EPA&DHA) 的占比達50%以上，並不是魚油越大顆就越厲害喔~

● 建議選擇天然好吸收的rTG型態

● 包裝隔氧隔光，Omega-3 比較不會氧化

● 安全、無重金屬汙染檢驗報告

魚油怎麼吃？誰要小心吃？

飯後吃的話吸收比較好，不建議睡前空腹吃喔~

另外在吃的時候也要避開鈣片跟纖維，會影響魚油吸收。

● 服用阿斯匹靈或凝血功能不好、最近要開刀的人，

吃太多魚油可能會增加出血性的風險。

● 懷孕32周後的孕婦也建議停止補充魚油，生產時會不好止血

如果估狗搜尋「魚油推薦」會出現300萬筆的資料…

還會搭配各種宣傳的花招，看久了真的不知道選哪個好

這邊簡單用四個標準為大家做評比：

● EPA&DHA > 500毫克，且濃度在50%以上

● 為吸收率較好的 rTG 型態

● 價錢，當然越濃、吸收率越好越安全的價格就越高