【保健食品】素食者的魚油—亞麻仁油膠囊怎麼選？
隨著大家對自己的健康和飲食越來越重視，
咱們的保健食品越來越蓬勃(?
亞麻仁油也是近年來很火紅的油品之一，
是從亞麻籽這種堅果萃取而來 ((廢話XD
讓他這麼火的原因是因為他富含 “alpha-亞麻油酸” (簡稱ALA)，
ALA被視為天然的抗氧化劑，
也是Omega-3 脂肪酸、EPA 和 DHA 的前驅物，
EPA & DHA 就是我們常見的「魚油」成分，
(延伸閱讀：超夯魚油百百種，到底要怎麼選？跟魚肝油一樣嗎？)
這類的脂肪酸我們人體不能自己合成，但他又是必需的，
一定要靠食物才能吃到呦~
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亞麻仁籽有什麼功效？
市面上的產品型態主要有4種：
亞麻仁籽本人、亞麻仁粉、亞麻仁油和膠囊。
主要是針對心血管疾病患者來做健康食品，
● 降低膽固醇、三酸甘油脂和血壓
● 預防血液凝塊、避免阻塞
● 亞麻籽本人(或粉)可以促進腸道蠕動，預防便秘
● 素食者攝取Omega-3 脂肪酸的來源
(因為大多含有Omega-3 脂肪酸的食物為動物性)
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該怎麼吃？
目前台灣並沒有針對ALA有建議攝取量，各國標準也不統一，
一般民眾建議每日ALA攝取量是2200毫克。
● 如果你每天攝取2~3大匙的亞麻籽就夠
● 亞麻籽油建議每日一小湯匙 (15c.c.) 涼拌
● 膠囊保健食品則注意包裝標示用量
建議在餐後服用，食物中的油脂可以增加它的吸收率。
一般來說平時有在吃堅果、燕麥和小麥胚芽等含ALA的食物，
就不用再額外補充保健食品，
像是 30克「核桃」就有3000毫克的ALA，
已經完全滿足人體需求，不用再額外補充相關產品~~
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誰要小心吃？
剛有提到亞麻仁籽有助於降低血脂、預防阻塞，
但不行大量食用 (尤其是膠囊)，會造成血液太過稀釋，
凝血功能有障礙的話會有危險。
● 有再服用抗凝血藥物的人
● 孕婦
● 要手術的人
● 任何在接受影響凝血功能治療的人
以上這些人都要事先諮詢營養師或醫師。
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亞麻仁”油”如何使用和保存？
覺得吃亞麻仁籽本人麻煩，又覺得買膠囊太過刻意，
那你就買個小瓶的亞麻仁油來嚐嚐好了！
很適合當作生菜涼拌用，
千萬不要拿去剪煮炒炸，完全沒路用喔XDD
選擇深色包裝、拆封後就盡快食用，
買回來如果可以最好放在冷藏保存。
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市售亞麻仁膠囊比較
一般非素食者可以選擇魚油或吃魚補充Omega-3, EPA,DHA
素食者也可以透過每天吃堅果來攝取到ALA，
如果真的是想要吞幾顆就了事的人，
那姐幫你看了網路上常出現的幾個品牌做個簡單比較，
品牌/名稱 |  康心 FLAXSEED OIL亞麻仁油軟膠囊 |  必賜力 頂級亞麻仁油膠囊 |  BHK’S 亞麻仁油 軟膠囊 |  Now 亞麻籽油 |  日落恩賜 冷壓亞麻仁油1000MG軟膠囊 |
omega-3 濃度 | 60%以上 | 50% | 50-75% | 55% (未明示) | 45% |
是否純素 | 否 (含明膠) | 否 (含明膠) | 否 (軟膠囊為牛皮來源) | 否 (含明膠) | 否 (含明膠) |
規格 | 60粒/盒 | 120粒/盒 | 60粒/盒 | 250粒/盒 | 100粒/盒 |
食用方法 | 一天2粒 | 一天1-3粒 | 一天2粒 | 一天3粒 | 一天2-3粒 |
每日花費 | $54.8 | $19.8 | $13 | $5.2 | $25.7 |
哪裡買 |
圖片來源：https://pin.it/4YWgMgz、flaticon