素食者的魚油—亞麻仁油膠囊怎麼選?

素食者的魚油—亞麻仁油膠囊怎麼選?

隨著大家對自己的健康和飲食越來越重視,

咱們的保健食品越來越蓬勃(? 

亞麻仁油也是近年來很火紅的油品之一,

是從亞麻籽這種堅果萃取而來 ((廢話XD

讓他這麼火的原因是因為他富含 “alpha-亞麻油酸” (簡稱ALA)

ALA被視為天然的抗氧化劑

也是Omega-3 脂肪酸、EPA 和 DHA 的前驅物

EPA & DHA 就是我們常見的「魚油」成分,

(延伸閱讀:超夯魚油百百種,到底要怎麼選?跟魚肝油一樣嗎?)

這類的脂肪酸我們人體不能自己合成,但他又是必需的,

一定要靠食物才能吃到呦~ 

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亞麻仁籽有什麼功效?

市面上的產品型態主要有4種:

亞麻仁籽本人、亞麻仁粉、亞麻仁油和膠囊

主要是針對心血管疾病患者來做健康食品,

● 降低膽固醇、三酸甘油脂和血壓

● 預防血液凝塊、避免阻塞

● 亞麻籽本人(或粉)可以促進腸道蠕動,預防便秘

● 素食者攝取Omega-3 脂肪酸的來源

(因為大多含有Omega-3 脂肪酸的食物為動物性)

亞麻仁籽功效

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該怎麼吃?

目前台灣並沒有針對ALA有建議攝取量,各國標準也不統一,

一般民眾建議每日ALA攝取量是2200毫克

● 如果你每天攝取2~3大匙的亞麻籽就夠

● 亞麻籽油建議每日一小湯匙 (15c.c.) 涼拌

● 膠囊保健食品則注意包裝標示用量

建議在餐後服用,食物中的油脂可以增加它的吸收率。

一般來說平時有在吃堅果、燕麥和小麥胚芽等含ALA的食物,

就不用再額外補充保健食品,

像是 30克「核桃」就有3000毫克的ALA

已經完全滿足人體需求,不用再額外補充相關產品~~

亞麻仁籽攝取量

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誰要小心吃?

剛有提到亞麻仁籽有助於降低血脂、預防阻塞,

但不行大量食用 (尤其是膠囊),會造成血液太過稀釋

凝血功能有障礙的話會有危險。

● 有再服用抗凝血藥物的人

● 孕婦 

● 要手術的人

● 任何在接受影響凝血功能治療的人

以上這些人都要事先諮詢營養師或醫師。

亞麻仁籽禁忌

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亞麻仁”油”如何使用和保存?

覺得吃亞麻仁籽本人麻煩,又覺得買膠囊太過刻意,

那你就買個小瓶的亞麻仁油來嚐嚐好了!

很適合當作生菜涼拌用,

千萬不要拿去剪煮炒炸,完全沒路用喔XDD

選擇深色包裝、拆封後就盡快食用,

買回來如果可以最好放在冷藏保存。

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市售亞麻仁膠囊比較

一般非素食者可以選擇魚油或吃魚補充Omega-3, EPA,DHA

素食者也可以透過每天吃堅果來攝取到ALA,

如果真的是想要吞幾顆就了事的人,

那姐幫你看了網路上常出現的幾個品牌做個簡單比較,

Webber Naturals 亞麻仁油膠囊 (300粒)

BHK’s 亞麻仁油 軟膠囊 (60粒/盒)

BLACKMORES 澳佳寶 亞麻仁油 (90顆)

Sundown 日落恩賜 冷壓亞麻仁油軟膠囊(100粒/瓶)

NOW健而婷 高效亞麻仁油 (100顆/瓶)

亞麻仁油膠囊比較

圖片來源:https://pin.it/4YWgMgz、flaticon


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