人參不難，人生才難！人參產品哪個適合你？

自我有意識以來都認為人參是老人家在吃的，各種食物只要加了人蔘就很補，

而且藥材的味道太重有時讓人難以靠近阿！

因為工作的關係從新認識「參」這位中國四大補品之首，

才發現有些參不是參、不同體質吃的參也不一樣、除了藥材還可以拿來泡茶，重點還很好喝？

今天一起花一分鐘了解人參小知識，還有市售的相關產品怎麼挑選吧！

人參的厲害之處

首先我們要引經據典 (看起來才會很厲害)，

《神農本草經》中記載人參：「主五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年」。

人參七效說：「補氣救脫、益血復脈、養心安神、生津止渴、補肺定喘、健脾止瀉、托毒合瘡」。

白話文：補元氣、甩疲勞、改善四肢冰冷、增加氣血循環…

有效成分：人參皂苷、人參多醣和其他的麥芽醇、活性苷、生物鹼等

人參2大派 高麗參&西洋蔘

一般我們說的人參是從中國東北來的長白山參或韓國的高麗參，

而另一種則是從美國、加拿大來的西洋蔘，又叫做花旗蔘、粉光參，

雖然都是人參但效果和適用的族群其實不太一樣，下面整理簡單的表格給大家參考。

那紅參和白參又是什麼？

上面主要以產地來區分人參，而紅白參則是用不同的「炮製」方法製成的，

所以效果和成分當然也不一樣~~

白參 → 沒有太多的加工，只有經過曝曬，補存期限比較短，適合一般人補氣養陰

紅參 → 經過「蒸熟」後，再加工炮製成紅色，效期甚至長達數十年，適合體質虛弱的人

補氣效果：紅 > 白

因為現在一般人的體質偏燥熱，通常比較適合白參，

另外晚上如果吃紅參的話可能會太興奮睡不著喔。

不是參的黨參和丹參

黨參和丹參雖然都有個參字，但究物種分類上來說並不屬於人參，

(所以比較便宜？)

黨參也可以補氣，但丹參(不是單身)就偏向活血化瘀、調經等等。

所以說如果你的目標是「真」人參的補氣效果，

那在購買一些人參產品(人參茶、人蔘片、人參飲…)就可以注意他的成分是哪種參，

看到黨參或丹參也許就不是你要的。

市售人參相關產品

產品從人參錠、人參精、人參飲、人參茶、參片，

甚至人參咖啡和人參保養品都有，可見大家對人參這個東西的喜愛~

以下選了四個聲量非常大的品牌人參飲，放在一起給大家做參考，

不過這類參飲通常都不會細寫加了多少人參，所以還是依照大家自己喝的感受最準囉~

如果想要更了解人蔘飲，可以點下面的連結去看詳細資訊！

名稱	【正官庄】 活蔘28D PLUS	【桂格】 養氣人蔘	【白蘭氏】     養蔘飲	【老協珍】     人蔘精
人參來源	6年高麗參	長白參	人參/西洋參	白參/西洋參
複方	牛磺酸 維生素B2.B6	單方	五味子(固氣) 麥門冬(退火)	單方
優點	輕巧方便 品牌名聲大	標榜 熬煮而成	複方 相輔相成	整支人參下去煮 郭富城代言
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最後提醒，過度虛弱、孕哺婦、血壓高、月經來的，建議還是經過中醫師診斷後再行選用。

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