【保健食品】全家人的健康守護|鈣粉、益酵菌使用心得與挑選指南
你也是缺鈣一族嗎？台灣缺鈣的情況多誇張？
根據全世界飲食鈣質攝取的調查，台灣屬於缺鈣的國家，平均國人鈣質攝取量是每日566毫克，低於全球平均攝取量，根據2013年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，6歲以下嬰幼兒的鈣攝取不足比例約6成，其他年齡層更達9成以上！
以食物來說每杯240ml的牛奶大約含250mg的鈣，因此以成人來說每天至少喝1杯牛奶，才會達到建議量1000mg的1/4，這也難怪調查顯示除了嬰幼兒外大部分的人都缺乏鈣。以下族群尤其需加強補充：生長中的青少年、缺乏日曬且久坐的上班族、純素者、停經後婦女、銀髮族。
假如你沒有喝牛奶的習慣，或補充高鈣食物(如豆干、豆腐或乳製品等)，就蠻需要考慮定期補充鈣保健食品哦！
營養師補鈣攻略：挑選補鈣保健食品的3大關鍵
(一) 單份鈣的劑量不會太高：
人體單次能吸收的鈣含量有限，一次如果補充太多吸收率反而下降，因此建議單次攝取量不要超過500mg的鈣，加上飲食中多少會吃到鈣，少量多次補充是比較可行的方式。
(二) 檸檬酸鈣優先：
碳酸鈣是市面上很常見且便宜的鈣來源，雖然碳酸鈣的鈣含量比檸檬酸鈣還高，不過碳酸鈣的吸收率相對較差，如果空腹食用，有些人可能會消化不良、脹氣，檸檬酸鈣則是飯前後都可食用。
(三) 有沒有另外添加幫助鈣質吸收的成分：
鈣從被腸胃吸收、進入血液、幫助骨質鈣化的過程中，其實需要很多幫手協助，因此若產品有添加維生素D、維生素K、CPP(酪蛋白磷酸胜肽)等成分會更加分。
GNC佳倍鈣粉 五大鞏固鈣配方
這次體驗到「GNC佳倍鈣粉」覺得很不錯，一天一包就有攝取到一杯牛奶的鈣含量，最大的重點是很小一包，配一口水粉末速溶一下就吞下去，不會有那種鈣粉既定印象的「沙沙感」，口味上微酸不會太甜，算是大人小孩接受度很高的味道！
3個配方特色重點如下：
● 雙鈣來源：檸檬酸鈣+碳酸鈣，共有260mg毫克的鈣
● 黃金鈣鎂比 2比1：含130mg的鎂
● 植物來源維生素D3 + 納豆菌萃取物(含維生素K) + 酪蛋白磷酸胜肽(CPP)
介紹完補鈣產品後,接下來分享另一個全年齡都需要重視的健康議題——消化腸道保健。
有越來愈多研究證明「消化道是我們的第二大腦」，大腦與消化道的連結是雙向的，同時負責多種生理機能，因此消化道菌相不健康會連帶影響保護力、情緒、代謝、睡眠等面向。
不過市面上的益生菌產品種類眾多，有些與美容、認知、私密保健相關，對於現代人來說，在工作壓力大、三餐不固定的生活型態下，能夠「幫助消化」與「調整體質」的益生菌產品已成為許多人的首選。
建議選擇 同時含有益生菌、益生質與消化酵素 三大成分的複合配方：
- 益生菌：幫助維持消化道機能與細菌叢生態
- 消化酵素：協助分解食物，使營養素更容易吸收
- 益生質：提供益生菌生長所需的養分，提升整體效益
因此非常適合經常外食、吃東西速度快、待廁時間長的族群哦！
益酵菌30B 維持消化道機能
小朋友如果要補充益生菌，粉包是最適合的型態，吃的意願會高非常多！益酵菌粉末本身帶有微酸甜的優格味道，在口中非常快速的化開不卡喉。我自己習慣在飯後補充一包，尤其是大餐之後，有助減少負擔。
3個配方特色重點如下：
● 13隻專利益生菌：ABC菌一次滿足
● 19種消化酵素：幫助食物分解
● 雙益生質：果寡醣+黃金奇異果粉
保健食品怎麼選?營養師的5大挑選原則
市面上各種保健食品，型態繁多、成分、劑量、網紅名人代言、醫事人員推薦來源不等，每個人判斷產品好壞自有一套標準，以下以營養師客觀的角度來分享選擇產品時可以依循的五個原則給你參考。
1. 劑量標示明確
若產品主打補鈣則需告知消費者添加多少含量，在產品銷售頁面要清楚展示成分和相關資訊，若單單只有產品行銷的圖片和標語雖然吸睛，比較難知道產品的本質如何。
2. 品牌或專利原料
通常品牌願意授權商標給一個產品代表確實有使用，且添加的劑量達到一定標準，而這些大廠牌的原料針對品質、研究、行銷等資料較豐富，可以參考的公開資訊多，若有相關的臨床研究也能明確瞭解其功效。
3. 複方成分添加
老實說很難有一個成分可以符合所有人的需求，因此選擇複方成份的產品，比如鈣鎂+D+K等，不同成分之間有協同作用，更能產生助益哦！
4. 產品安全性
食品安全是產品的根本，品牌是否有針對產品進行相關的控管、是否是有信譽的廠商，這也是購買前可以關注的細節。
5. 你願意準時吃
最後也是最實際的，無論產品再好但沒有定時補充也沒有效，因此選擇你願意且記得每天食用的保健食品，比如你不喜歡吞膠囊就可以選好吞服的粉包，或選擇小包裝的可以隨身攜帶等，總之保健食品買了就要持續補充才能發揮最大效益！
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(本篇文章與台灣GNC品牌合作)
