如何不死於肺癌?教你4招保護你的肺!

如何不死於肺癌?教你4招保護你的肺!

(部分內容節錄自 Michael Greger, MD《食療聖經》)

肺炎疫情讓全世界不得安寧,你知道在台灣的十大死因中肺炎排名在第三,

而第一名當然不意外的是惡性腫瘤,也就是癌症。

有沒有想過眾多癌症中又是誰蟬連前兩名好幾年?

看標題就知道是肺癌,它更是十大癌症中的三冠王「醫療支出最高、死亡率最高、晚期發現比例最高」。

也許有人說生死有命不可掌握,沒抽菸且生活健康的人也會得肺癌,

但事實上健康的飲食和生活習慣可以降低得到肺癌得風險,

做個深呼吸想像一下不能呼吸是什麼感覺?我們都應該好好照顧自己的肺。

不想窒息而死,請先戒菸

在台灣一半的肺癌患者有抽菸,如果你有抽菸罹患肺癌的機率是沒抽菸的好幾十倍,

就算沒抽只是吸二手的也比一般人高20~30%。

煙盒上的警語圖片到處都是,假使你明知道所有的證據但目前還在抽菸,

你最能跨出的第一步就是戒菸。

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戒菸的效果可說是立竿見影,就在戒菸短短20分鐘後心跳速率和血壓都立即下降,

幾周後血液循環和肺部功能都會改善,

幾個月後我們的肺會開始自行清潔、去除痰液。

只要我們不持續傷害身體,我們的身體是會有奇蹟般的自癒能力。

戒菸
來源:https://pin.it/kRzYtLX

綠花椰菜的保肺之道

香菸之所以會危害肺部是因為煙霧中有削弱我們免疫系統的化學物質,

不但妨礙我們摧毀癌細胞的能力還會破壞我們的DNA,使癌細胞更容易發展形成。

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有研究顯示綠花椰菜可以保護我們,減少抽菸造成的DNA突變,

大部分的肺癌患者活不久的原因是因為癌症轉移,

而綠花椰菜所含的某些化合物中可能有抑制這種轉移擴散的能力,

雖然許多研究都還在試驗階段,但健康的飲方法百利無一害,可以跟任何治療方法並行。

花椰菜好處
來源:https://pin.it/15DQdjn

防癌界的新星 薑黃

關於薑黃抗癌防癌的效果近年來是最被研究的領域之一,

它的特殊之處就是同時具備可能預防癌症,還能阻止癌細胞增長。

有研究顯示抽菸者攝取了薑黃後,DNA的突變率的下降幅度能到達38%,

只是每天吃不到一茶匙一般食品店都可以買的到的香料薑黃。

雖然目前薑黃素還沒進行預防或治療肺癌的臨床試驗,

但攝取一般烹調劑量的薑黃對人體並沒有任何壞處,

薑黃跟糙米、扁豆、白花椰菜都很搭,可以考慮煮菜時撒一點薑黃粉當調味!

薑黃好處
來源:https://pin.it/1cKqbFF

飲食上的二手菸

台灣罹患肺癌的女性大部分是沒有抽菸的,除了因為二手菸的關係外,

很有可能是因為煮飯油炸時所產生的油煙。

無論是動物油還是植物油被加熱到油炸溫度時都會釋出有毒的揮發性物質,

因此在油炸時廚房一定要通風良好。

另一個部分是肉品所產生油煙問題,尤其是滋滋作響的炸培根,

像這類加工肉類它所產生的油煙所造成的DNA突變,

比起在相同溫度下炸牛肉餅所產生的油煙高出四倍。

這也是為什麼廚師在肺癌發病率較高,而素食這的罹病率較低。

(點我看:為什麼吱吱響的烤肉會致癌?教你5個烤肉小技巧!)

廚房油煙
來源:https://pin.it/2y3SA0s

肺癌的早期症狀並不明顯,建議大家仍要定期做健康檢查,

低劑量的電腦斷層也較有機會找到早期病變。

不要吸菸、遠離二手菸、吃的健康,愛肺應該要從日常生活做起。



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