簡單搞懂乳酸菌和益生菌差在哪?益生菌產品怎麼挑?

簡單搞懂乳酸菌和益生菌差在哪?益生菌產品怎麼挑?

你知道腸道可以說是「人體第二大腦」嗎?

因為除了大腦之外,體內最多神經元的地方就是我們的腸道,

除了可以消化食物外還有免疫功能,幫我們抵禦外來的病菌。

常常拉肚子的人會被建議喝點優酪乳、補充益生菌和乳酸菌,

因為我們腸道中有幾億幾億的細菌與我們共存,他們表現不好我們就不好,

他們健康我們也就一切順利(?)

但益生菌跟乳酸菌是一樣的東西嗎?

要怎麼補充比較好?今天就用三分鐘讓你了解這些好菌的小知識~

乳酸菌 = 益生菌??

乳酸菌是一種會代謝糖類,產生50%以上乳酸的一類細菌,

但乳酸菌裡面只有「一小部分」屬於「益生菌」,

也就是能幫助我們改善消化、過敏等的優等細菌,

不過的確益生菌當中大部分都屬於乳酸菌沒錯。

常見對人體有益的乳酸菌包括:

● 嗜乳酸桿菌(A菌)

● 比菲德氏菌(B菌)

● 凱氏乳酸菌(C菌)

● 副乾酪乳酸桿菌(G菌)

● 鼠李糖乳桿菌(LP菌)

乳酸菌 益生菌

乳酸菌的好處多多

● 增加體內好菌、維持腸道酸性

● 活化免疫系統、調整過敏體質

● 有助於預防心血管疾病

● 抑制腫瘤

乳酸菌好處

優酪乳、養樂多和可爾必思都可以補充乳酸菌嗎?

喝這類「乳酸菌」飲品時你要考慮的東西只有兩項,

「有多少活菌」&「有多少糖」

三者當中含有最多活性的乳酸菌是優酪乳,再來是養樂多,

而可爾必思則是不含活菌。很多的乳酸飲料屬於人工合成飲品,大多不具保健功效。

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再來更精彩的是「含糖量」,因為富含乳酸菌的飲品在製造過程中就是會產生很多乳酸,

自然就沒那麼好喝,因此廠商會加很多的糖來平衡它,

所以在你自以為很健康的同時也喝下很多糖喔 (微笑)。

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所以答應我你以後買優酪乳會選擇無加糖的優酪乳(或優格),

而且明明它本身就有甜了阿!

乳酸飲料

市售乳酸菌/益生菌產品怎麼選?

1. 菌數有多少建議在100~300億之間

2. 有什麼菌種:最好挑選上面有列出的乳酸菌,

因為某些廠商會添加「腸球菌」來衝高菌數,但腸球菌不是被公認的益生菌,

目前也已被衛福部列為使用限制的原料。

3. 優質的添加物:有些益生菌產品為了好吃會添加代糖、果汁粉等人工添加物,這種吃多了還是會造成負擔。

建議可以選有加膳食纖維或果寡糖、酵素等複方組合。

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以下挑選常見的四種益生菌品牌為大家做個小評比

Suntory 三得利

葡萄王 益菌王

統一LP33

森下仁丹 晶球長益菌

益生菌品牌

最後補充益生菌改善腸道菌叢需要一些時間,建議最少吃2-3個月,

如果吃了沒效就換另一種,每個人的體質都不太一樣,適合的菌種菌數也都不大相同,就多多嘗試囉~

P.S. 不要吃益生菌配熱水,它們都死光了!

參考資料:http://www.talab.org.tw/knowledge.htm
圖片來源:https://pin.it/43DZ0Nb


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