簡單搞懂乳酸菌和益生菌差在哪？益生菌產品怎麼挑？

你知道腸道可以說是「人體第二大腦」嗎？

因為除了大腦之外，體內最多神經元的地方就是我們的腸道，

除了可以消化食物外還有免疫功能，幫我們抵禦外來的病菌。

常常拉肚子的人會被建議喝點優酪乳、補充益生菌和乳酸菌，

因為我們腸道中有幾億幾億的細菌與我們共存，他們表現不好我們就不好，

他們健康我們也就一切順利(?)

但益生菌跟乳酸菌是一樣的東西嗎？

要怎麼補充比較好？今天就用三分鐘讓你了解這些好菌的小知識～

乳酸菌 = 益生菌？？

乳酸菌是一種會代謝糖類，產生50%以上乳酸的一類細菌，

但乳酸菌裡面只有「一小部分」屬於「益生菌」，

也就是能幫助我們改善消化、過敏等的優等細菌，

不過的確益生菌當中大部分都屬於乳酸菌沒錯。

常見對人體有益的乳酸菌包括：

● 嗜乳酸桿菌（A菌）

● 比菲德氏菌（B菌）

● 凱氏乳酸菌（C菌）

● 副乾酪乳酸桿菌（G菌）

● 鼠李糖乳桿菌（LP菌）

乳酸菌的好處多多

● 增加體內好菌、維持腸道酸性

● 活化免疫系統、調整過敏體質

● 有助於預防心血管疾病

● 抑制腫瘤

優酪乳、養樂多和可爾必思都可以補充乳酸菌嗎？

喝這類「乳酸菌」飲品時你要考慮的東西只有兩項，

「有多少活菌」&「有多少糖」。

三者當中含有最多活性的乳酸菌是優酪乳，再來是養樂多，

而可爾必思則是不含活菌。很多的乳酸飲料屬於人工合成飲品，大多不具保健功效。

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再來更精彩的是「含糖量」，因為富含乳酸菌的飲品在製造過程中就是會產生很多乳酸，

自然就沒那麼好喝，因此廠商會加很多的糖來平衡它，

所以在你自以為很健康的同時也喝下很多糖喔 (微笑)。

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所以答應我你以後買優酪乳會選擇無加糖的優酪乳(或優格)，

而且明明它本身就有甜了阿！

市售乳酸菌/益生菌產品怎麼選？

1. 菌數有多少：建議在100~300億之間

2. 有什麼菌種：最好挑選上面有列出的乳酸菌，

因為某些廠商會添加「腸球菌」來衝高菌數，但腸球菌不是被公認的益生菌，

目前也已被衛福部列為使用限制的原料。

3. 優質的添加物：有些益生菌產品為了好吃會添加代糖、果汁粉等人工添加物，這種吃多了還是會造成負擔。

建議可以選有加膳食纖維或果寡糖、酵素等複方組合。

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以下挑選常見的四種益生菌品牌為大家做個小評比

● Suntory 三得利

● 葡萄王 益菌王

● 統一LP33

● 森下仁丹 晶球長益菌

最後補充益生菌改善腸道菌叢需要一些時間，建議最少吃2-3個月，

如果吃了沒效就換另一種，每個人的體質都不太一樣，適合的菌種菌數也都不大相同，就多多嘗試囉～

P.S. 不要吃益生菌配熱水，它們都死光了！

fries_dietician

#汪汪隊來了 相信家裡有小朋友的人肯

#東京吃素 這次去日本稍微紀錄吃什麼

啊啊啊啊啊好幸福(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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參考資料：http://www.talab.org.tw/knowledge.htm
圖片來源：https://pin.it/43DZ0Nb