【關於保健食品】成分、廣告和標章之你所不知道的事,看完直接變成保健食品小達人!(上集)

【關於保健食品】成分、廣告和標章之你所不知道的事,看完直接變成保健食品小達人!(上集)

相信大部分的人多少有在吃保健食品,跟以往相比除了常見的大品牌,有越來越多新興的保健食品品牌,在包裝、配方、專利、知識或廣告上下不少功夫,反過來你有思考過在眾多的產品當中,你是怎麼選擇的呢?是親友推薦、醫師/營養師代言、包裝文青還是便宜取勝?

這篇文章主要從四個部分(成分、標章、價格、其他)去解析一個個保健食品,為了不斷人家財路,相關的產品請自行想像,多看和比較不同保健食品的「廣告文案」,你也會發現其中的秘密唷!

秘密都藏在成份與營養標示

食品法規對於標示包括順序與格式都有一定的規範

舉例來說成分的排序一定是由「多至少」,也就是如果一包益生菌粉末成分,前三排都是砂糖、香料、甜味劑、添加物、奶粉,益生菌本人放在最後一個,並不是說它不好,而是要認知到這整包大部分的東西是砂糖。

再來就是「專利成分」了…

使用國外的專利原料聽起來確實厲害很多,想當然會直接反應在成本上,只是在我看了這麼多家保健食品的文案和標示後發現,專利原料固然多一分保障,但沒有加到原廠建議劑量的大有人在,情有可原的是加多肯定賣貴(然後客人就不買單),不過若是真的有加專利原料是否可以放標章在包裝瓶身,或是寫在成份的地方,而不是單純大張旗鼓地在廣告頁面表示,但實際上有沒有加、加多少誰知道?因此會看到明明用一樣專利成分的產品,價格卻差很多,也許就出在劑量或者複方、行銷都有影響。

(說的太真心話了,會不會往後都接不到業配哈哈哈哈哈~)

複方究竟是行銷成分還是有感成分?

在這追求經濟實惠、CP值的世代裡一顆小膠囊也得很多樣,當主要成分和劑量都大同小異的狀況下,廠商們就開始比較起誰的複方比較有看頭?比如市面上的葉黃素產品很多是用美國知名原廠的原料,因此戰場就變成你的有加玻尿酸,我的有加花青素,他的不但都有還另外加了專利的蝦紅素!

產品就是當你什麼都想要加時,就什麼都只有加一點點(不然膠囊會爆掉),因此我自己的想法仍然是在選擇產品時先知道自己的需求再去挑選,比如眼睛容易疲勞就選蝦紅素為主打的,容易乾澀考慮玻尿酸和花青素等等,而不是看誰比較澎湃就覺得誰好。

(當然我承認有些成分就是加好看的行銷成分,畢竟這年頭行銷和第一眼印象仍然重要)

延伸閱讀:【保健食品】你也有眼睛乾澀疲勞的問題嗎?除了葉黃素外還能補充什麼?

另一個角度看複方,可以說是魔鬼藏在細節裡

你可知道有時候「有感覺」的成分不是主要成分,拿最常見的益生菌或XX纖維/酵素來說,益生菌與葉黃素一樣不可能吃幾天就有感覺,但某部分的消費者認為要是我吃個三五天沒有FU那肯定沒效!既然你想要有感覺我就在複方當中加氧化鎂、乳糖、望江南、蘆薈素…等(以上都合法),這些成分會讓有想拉的感覺,有感覺就覺得有效,有效就會回購。

並不是說加這些成分的產品罪該萬死,只是如果單純依賴這種成分來達到順暢的目的的話,長期來說當然不好,知道自己在吃什麼再買沒有問題,跟風亂買覺得自己腸子從此好棒棒可就不行了。

(OK~每一段我都在得罪別人~)

延伸閱讀:【保健食品】市售益生菌大評比,你一定要知道的地雷成分!

小綠人標章竟然要上百萬?關於標章的大小事

想必大家在食品、保健品上看過小綠人標章吧!正式的說法是「健康食品標章」,並不是每一個保健食品都是健康食品,如果沒有這個小綠人標章可不能在包裝上稱作「健康」,只能歸類在普通的食品範圍。

有小綠人的好處在於在廣告文宣或產品上可以宣稱含有特定的功效,像是調節血糖血脂、護肝、調整體質等,反之如果沒有申請標章卻直接或影射說對人體器官有哪些好處,基本上早晚會被檢舉(通常是同業),因此在文宣上詞句就要琢磨再琢磨、推敲在推敲,而且對於是否有影射的標準很抽象,只要有人檢舉、官員說你有影射,你就有(然後就得罰錢)。

「但電視上某產品直接說可以改善青光眼、白內障,廣告一分鐘以上不嫌長還有眾多人見證奇蹟(?),這樣都講都沒事嗎?」

就不明說是什麼產品了,想當然是被檢舉爆、罰爆,但廣告還是照播阿!因為只要消費者買單就好了,被罰的錢算在行銷預算當中囉。

補充資料:臺北市政府衛生局可以查到每個月健康食品違規案件統計表(連結)

小綠人標章其實分兩款

健食字:大部分要提供較多的實驗科學證據,耗時較長,除了魚油和紅麴之外的成分、產品大多屬於這類。

健食「規」字:已經被科學實證(學理)有明確的功效,不會額外在做實驗,目前只有魚油&紅麴兩種成分,通常會申請「調節血脂」此項功效認證。

申請健康食品標章短則六個月,長超過半年都有(如果沒有退回的狀況下),前後實驗、第三方檢驗、政府規費等等,花費至少7位數,標章效期五年,到期還要再展延唷!

同個產品可以申請不只一個以上的小綠人,因此也會看到有兩個、三個小綠人的產品,代表廠商真的花很多「心力和金錢」在這支產品上面。

對於沒錢搞這些的廠商怎麼辦?

大部分的保健食品都沒有小綠人標章,畢竟是是一筆不小的開支,對於非大品牌或新創的品牌來說是個負擔,不過也不用太悲觀,仍然可以用其他的行銷方式吸引消費者,這就要看行銷人員給不給力,只是再用字遣詞、法規上因為沒有小綠人標章就要多注意。(不然被檢舉爆)

延伸閱讀:【保健食品法規】開罰千萬以上!保健食品行銷廣告不實最多?四個建議讓你安心推廣!

關於保健食品的標章越來越多,常見的有SNQ國家品質標章、Clean Label (潔淨標章)、Monde Selection等,有時候我在想這有點類似軍備競賽,如果人家有但你沒有是不是就輸了呢?

一不注意就分享了那麼多,礙於篇幅,關於保健食品的成本價格、行銷代言、添加物好或不好和素食者該注意的成分,就留到下一篇吧!希望大家都能買到自己喜歡且品質好的保健食品,有任何問題都可以私訊我的Instagram(@fries_dietician),歡迎友善的討論唷。

【關於保健食品】成分、廣告和標章之你所不知道的事,看完直接變成保健食品小達人!(下集)



2 thoughts on “【關於保健食品】成分、廣告和標章之你所不知道的事,看完直接變成保健食品小達人!(上集)”

  • 薯條安您好:
    謝謝您分享這麼好的文章知識,看完真的收穫很多😆以前吃保健品都沒注意這些小細節⋯
    對了,在文章內有發現一點小錯字,於郵(魚油) 的部分🤣,如果方便的話再更正一下

    喜歡妳文章及IG的粉絲 留

    • 被發現我是個錯字大王~太好笑🤣🤣🤣
      謝謝你的提醒!好開心有人會認真把這種大長文看完♥️

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