【保健食品】市售益生菌大評比，你一定要知道的地雷成分！

最近發現大家對益生菌相關的話題特別感興趣，的確益生菌是台灣那麼多種保健食品中銷量最好的，也有越來越多研究在探討益生菌與疾病的關聯，不過市面上的益生菌那麼多種，到底有那些眉角要注意？哪些又是廠商的話術？裡頭竟然有加輕瀉劑？想知道的小夥伴就繼續看下去吧！

益生菌相關研究

● 益生菌 & 體重

研究發現腸道菌叢種類越多元身體越健康、越不易胖，因為多元的菌叢會讓體內的發炎作用、胰島素抗性下降，使得體脂肪不易堆積。而肥胖兒童的好菌數目只有體重正常兒童的60%，而壞菌數目卻有2.4倍，小時候的腸道菌像會影響長大後的體重。

● 益生菌 & 情緒

腸道擁有大腦以外最複雜的神經系統，有多達一億以上的神經細胞分佈在腸道，因此腸子跟大腦之間是有溝通橋梁的稱作「腸-腦軸線」。體內有80-90%的血清素也就是俗稱的「快樂賀爾蒙」是由腸道製造，間接的影響你的腦部情緒，可能與憂鬱症、自閉症等精神疾病有關係。

● 益生菌 & 睡眠

日本研究發現加氏乳酸桿菌CP2305可以藉由緩輕壓力，而達到提升睡眠品質的效果，因此對壓力所造成的失眠有所幫助。

益生菌挑選法則

1. 避免菌種太複雜，菌數不是越高越好

若無法抵達腸道定殖，即使吃下3000億的好菌到最後也等於是0

2. 包埋技術

較能抗酸鹼、熱破壞，提高益生菌的存活率

3. 添加益生質

是益生菌的食物來源，可以延長益生菌在人體中存活的時間

4. 選擇膠囊或粉包

錠劑通常經過高壓加溫製成，容易造成益生菌死亡

5. 拒絕糞(屎)腸球菌

法規明定不可作為食品原料，過去某些廠商會以此2種球菌灌水

要注意的輕瀉劑成分

1. 番瀉甘：番瀉葉、臘腸樹果實、台灣鼠李、阿勃勒萃取、Sennosides

2. 蘆薈素

3. 乳糖

4. 氧化鎂

再來特別要注意的是，無論是幫是順暢排便的纖維酵素粉或者益生菌，要特別翻過來看看成分標示，找找看有沒有以上四種輕瀉劑成分，其中番瀉苷是已經明定不能添加於食品中的物質，只能用於茶包等，不過廠商也不是省油的燈，會用臘腸樹果實、台灣鼠李、阿勃勒萃取來表示，部過這裡面都含有番瀉苷成分，長期吃可能會對它造成依賴性。

蘆薈素、乳糖和氧化鎂都是合法可以使用在食品的物質，但有劑量上的規定，食品的成分標示的順序是依照量多到量少的順序，因此如果乳糖、氧化鎂的排在很前面！甚至是在第一個就要考慮一下這個產品是否合適長期使用？盡量挑選益生菌排越前面、成分越單純的產品囉。

以下我挑選了五個成份相對簡單的益生菌分享給大家，可以依照自己的需求和預算去做挑選唷！另外若是又買給寶寶、小孩吃的，可以參考另一篇《寶寶益生菌怎麼選？營養師推薦的四種益生菌！》

益生菌的常見問題

● 補充益生菌應該持續一直使用下去嗎？

由於益生菌不是藥物，而是透過補充好菌來調整腸道內的菌相生態，一般來說至少連續使用1個月以上，使好菌有足夠的時間來調整才能感受到效果，若仍然沒有感受再考慮更換不同菌種、廠牌。

● 益生菌要哪時吃？怎麼吃？

服用時間點與方式，與該產品的包覆技術有關，建議遵守包裝說明服用。大部分建議餐前服用，減少胃酸破壞的機率。

● 多小的嬰兒可以吃？

一般建議6個月以上已開始吃副食品的小孩可以考慮補充。

● 其他注意事項

建議服用抗生素時，暫緩服用益生菌，因為益生菌也是細菌的一種，而抗生素會讓益生菌趨於無效果。

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