風靡全球的植物奶,值得推薦的品牌有哪些?OATLY、So good、Alpro、小人物燕麥奶

風靡全球的植物奶,值得推薦的品牌有哪些?OATLY、So good、Alpro、小人物燕麥奶

上回分享了「植物奶是否可以取代牛奶?營養價值依次解析給你聽」,

相信大家應該對植物奶更熟悉了!

許多植物奶的品牌風生水起開始進軍世界各地,

現在不論是在咖啡廳或是網路平台都可以買到喝到,

今天就來介紹我喜歡的四個植物奶品牌,研究研究發現…有好幾個包裝也做得太好看了吧!

在喝的同時眼睛也一起享受到~~~

放下手邊的牛奶,先來看看你中幾個

● 乳糖不耐,喝牛奶就拉的人

● 喝牛奶皮膚容易長痘痘、發炎的人

● 友善環境,減緩地球暖化

● 維持健康體態 (牛奶熱量較高、脂肪多)

● 我想喝什麼就喝,不要給我管!

 

上面只要符合一項的人,你就非常適合喝植物奶,

當然不是說人生從此與牛奶訣別,只是在可以選擇的情況下,

偶爾把牛奶替換成植物奶是很不錯的呦~

1. OATLY 燕麥奶 (瑞典)

oatly燕麥奶
圖片來源

讓咖啡師都瘋狂,連blue bottle和星巴克都搶用的燕麥奶品牌,

其實是一個已經有25年歷史的歐洲燕麥奶品牌,

直到2013年改包裝加上幽默的行銷策略和廣告,成功進軍美國和中國市場,

甚至在2018年賣到缺貨。

oatly舊包裝
Oatly 在2012的包裝–圖片來源
oatly廣告
圖片來源
oatly包裝
Oatly新包裝–圖片來源
圖片來源

OATLY的奶油味比其他植物奶還出色,打出來的奶泡也很持久,

很適合拿來取代牛奶用來拉花,

也因此打中了亞洲許多乳糖不耐的人,想要喝咖啡拿鐵又不想加牛奶的心情。

blue bottle oatly
圖片來源:blue bottle

● 講究生活的風格品牌,傳逹「營養健康」、「信任與公開」、「可持續發展」三大核心理念

● 專利的「酶」澱粉分解技術,讓燕麥奶變甜且富含膳食纖維

● 瑞典禁止使用多種殺蟲劑,使燕麥的食用安全受到保障。

且不添加防腐劑、人工色素及化學調味料

● 目前台灣主要可以買到 → 原味燕麥奶、巧克力燕麥奶、咖啡師燕麥奶

2. So good 堅果奶 (澳洲)

so good 堅果奶

So good是來自澳洲的早餐品牌,搭上趨勢推出了植物奶系列,

主要以杏仁奶和腰果奶為主,採用新鮮堅果製成,就算無糖也會散發甜甜的香味,

尤其是腰果奶被譽為最香的植物奶。

● 每杯的熱量只有70大卡,比一般的牛奶低了三成以上,飽和脂肪酸極少、鈣質比牛奶還多

● 無乳糖、無麩質、無膽固醇、無人工香料

還沒有嘗試過植物奶的人,這會是很好得入門款!

推薦2家以堅果奶為主的手搖杯飲料店

堅果奶吧nutsmilk (台北車站附近) 

NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶 (大安站附近)

3. Alpro植物奶 (比利時)

alpro植物奶
圖片來源

Alpro 是歐洲知名的植物奶生產公司,所有的原料都來自非基因改造的作物,

品項也很多元,包括豆奶、堅果奶、燕麥奶、椰奶、米奶等等等。

不像許多植物奶的通路比較少,比較多是從網路店商購買,Alpro目前已經可以在家樂福買到!

一瓶一公升的價格大約一百出頭,跟原產地歐洲是差不多的價錢,

下次到家樂福採購時可以順便拿一罐來試試呦~~

4. Minor Figures 小人物(倫敦)

小人物 燕麥奶
圖片來源

又是一款超高顏值的燕麥奶,來自倫敦的Minor Figures團隊中有咖啡師與烘豆師,

也有經營咖啡館的經驗,所以很了解牛奶和咖啡之間微妙的關係,

開發這款燕麥奶的主要目的,是希望咖啡品質不會因為更換燕麥奶而有所妥協,

而且適合搭配各種產地的咖啡豆!

小人物燕麥奶
圖片來源

超萌的簡單包裝完全正中我心(對我就是這麼膚淺XD),雖然按起來是個小眾的品牌,

這款小人物Oat M*lk早在歐洲和澳洲的咖啡師市場風靡,

而且在國內外的活動上超高顏值、有趣的創意和好喝的飲品大獲好評。

除了燕麥奶之外還有賣單罐裝的氮氣冷萃咖啡,你說這包裝是不是欠買!

結語

以上介紹的四個都是我很喜歡的植物奶品牌,現在越來越多食物大廠願意研發製造植物奶,

對於素食者、過敏者或環境都是很好的選擇,

不過目前的通路還沒有很多,希望哪天有更多店家可以有植物奶的選擇!

       

不過認真想想,像是豆漿、米漿這種傳統深耕在我們生活中的飲品,

也是植物奶的一種,果真是很有智慧的租先 XDD

最後簡單整理以上推薦的植物奶品牌,想要知道個別更詳細的資訊可以點下面的網站連結。

品牌

OATLY

So good

Alpro

Minor Figures 

國家

瑞典

澳洲

比利時

英國

品項

燕麥奶
(原味/巧克力/咖啡師)

堅果奶
(杏仁/腰果)


燕麥奶/堅果奶/椰奶/豆奶....


搭配咖啡為主的燕麥奶

價錢

$ 200-230 

$ 170-200 

$ 130-180 

$ 200-230 

哪裡買

哪裡喝的到燕麥奶咖啡?

民生社區|ALL DAY ROASTING COMPANY—工業質感咖啡廳

西門站|CAFE!N 硬咖啡—時尚簡約的冠軍人氣咖啡



11 thoughts on “風靡全球的植物奶,值得推薦的品牌有哪些?OATLY、So good、Alpro、小人物燕麥奶”

  • 在星巴克喝過OATLY沖泡的拿鐵,一喝愛上,看來可以嘗試自己照辦葫蘆,做出在星巴克嚐到的味道哈哈!
    感謝版大分享。

  • So Good在澳洲挺火的,我平時也會買他們的豆奶來喝,很香甜。
    而且今天看了版主的文章才知道自己是乳糖不耐受,看來要把牛奶都換成豆奶才行。

  • 本人就是有乳糖不耐症的問題,而且喝了乳製品還很容易長痘,可是很多飲料如果不加入奶就沒有了那個奶香氣
    謝謝版主推薦的這些植物奶,解決了我的問題,這樣可以更放心的飲用了

  • 我弱弱的問,這些植物奶跟牛奶的味道會差很多嗎?
    看到很多人都在倡導,但真的都沒試過!有點小害怕XDD

  • 身邊很多在健身的朋友最近都開始喝植物奶 看完才知道原來有這麼多好處啊 非常感謝版主分享 我也要來下訂一瓶來喝了!

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