【嬰幼兒營養】時下正夯的BLW是什麼?給寶寶吃手指食物就是BLW嗎?母嬰系列課程心得分享

【嬰幼兒營養】時下正夯的BLW是什麼?給寶寶吃手指食物就是BLW嗎?母嬰系列課程心得分享

說實話我這個人對嬰兒不怎麼有興趣(可能是因為還沒當媽?),當初在FB看到譯庭營養師分享副食品相關的線上講座還有點猶豫,不過本人的好奇心還是戰勝一切,留了一個周六的時間坐在電腦前聽講座,有不少觀念顛覆我之前的想法,以下分享部分有趣的內容給大家!

PART.1 副食品介入的理由

一般建議4-6個月可以開始進入副食品的階段,不過仍然要考慮到每個寶寶發展的狀況不一樣,比如是否已經可以硬挺的坐正?對食物有興趣、會抓東西放嘴巴?就算已經四個月大但仍然要抱著就還不適合進入副食品的階段。

比較容易忽略的四個營養素

●維生素D:台灣文化六個月以下的寶寶比較少出門曬太陽

●礦物質 鋅/鐵:到六個月還只喝母乳、很少吃副食品的狀況謝容易缺鐵質,導致貧血

●水分/油脂:過度高纖的飲食但缺乏油脂仍然會便秘

PART.2 BLW 寶寶主導是離乳法

台灣傳統副食品以泥餐為主,近幾年來從國外開始吹起一股BLW風潮,隨便上網一查有許多人分享,甚至說法都不太一樣,BLW是Baby Led Weaning的縮寫,意思是由寶寶自己進食、決定要吃多少、何時該停止探索食物,是一個整體的概念而不單指給手指食物讓他自己吃這個動作而已。

BLW的主張及好處包括:

●訓練咀嚼吞嚥反應

●不強迫吃某種食物及吃多少

●家長比較不會有餵食焦慮(弄得髒兮兮是一定的)

●全家一起在飯桌上吃的食育

●「信任」寶寶很重要

當然執行BLW的前提是照顧者要受過教育,常見的疑慮像讓寶寶自己吃會噎到或嗆到,照顧者要判斷寶寶是「作嘔反應(有聲)」還是「噎到(無聲)」,作嘔是正常的學習過程並不需要太擔心或者去拍寶寶的背,至於食物的質地及大小如何處理及有沒有學習哈姆立克法就是照顧者要負責的囉!

譯庭營養師分享了一些他準備給兒子的BLW餐點,不過基於著作權不好意思直接放上來,有興趣的人可以去他的臉書專頁看哦(連結)。

關於寶寶的餐盤營養如何分配,用一個簡單的圖示分享,餐盤主要分三格,最大格的可以放澱粉類的食物像地瓜、馬鈴薯、飯糰和麵等,另外兩個則是蔬菜和蛋白質食物(蛋、肉、豆腐等),理想的食物大小是寶寶手抓起來後還有部分露出來,軟硬則是可以輕鬆用叉子壓扁但不會全部碎掉,更有心的照顧者可以利用不同器具或切刀來更改食物的形狀,比如鋸齒狀的小黃光片等等。

前面有提到這個階段的寶寶比教容易缺鐵,因此在備餐食建議每天都要有兩個高鐵食物,包括蛋黃、肉類、海鮮,因此假如是素食的寶寶在這方面就要下更多功夫了。

PART.3 輕鬆面對寶寶副食品

第三堂是由媽媽界的偶像—黃瑽寧醫師分享,題外話我完全可以感受到他的魅力之處(笑),人長得帥講話又幽默好笑,主要分享對於以往認為容易過敏的食物(蛋、海鮮等),真的要一歲後才給嗎?給副食品要三天才能加1種新食物?

醫師分享許多研究統計表示「不用刻意延後給予過敏食物」,四個月後寶寶消化系統已經夠成熟,可以「少量多樣化」的嘗試「各種」食物,如果要維持三天才能加一項新食物可能會拖慢嘗試的進度,越慢嘗試之後過敏機率越高哦!

有些照顧者會對於準備副食品覺得非常頭痛,其實從另一個角度想父母親自下廚做自己喜歡的食物,不需要另外製作「寶寶副食品」,擔心大人的食物重鹹、重辣或不健康的加工食品,需要改變的應該是大人自己!

就算是叫外賣,一般家常的油鹽糖以寶寶的食量而言,都是安全無虞的。讓小孩自己尋找吃飯的樂趣、自由選擇食物,時間到就收食物,另外安排2-3個健康的點心時間,讓整個吃飯氣氛是沒有壓力的。

聽完一整天的課我真的自我鼓勵,假使我未來真得當媽才不要拿著湯匙追小孩跑!但我也知道沒親身經歷絕不知道當一位照顧著的焦慮或者擔心,父母也不是天生就知道怎麼當父母,況且有時候你想要BLW但保母或者長輩就習慣傳統泥餐餵食,並不是傳統的不好,其實很多時候是可以並行的吧?反正等我哪天有小孩再上來跟各位分享,希望不要打臉自己~哈哈哈~

相關資源:

什麼是BLW?讓嬰兒主導選擇食物的利與弊(親子天下)

FB:黃瑽寧醫師健康講堂

FB:Bonita陳譯庭營養師

FB:RD Peng’s 營養設計 by 媽寶母奶營養師 – 吳芃彧

 陳譯庭 蘇妍臣營養師 最新出的關BLW的書

延伸閱讀

【備孕】如何吃才能打造好孕體質?需要哪些額外的保健食品?

寶寶益生菌怎麼選?營養師推薦的四種益生菌!



發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *